Boulangerie

Études de cas

• Un SaaS de pilotage pour boulangeries, de l'OCR des factures à la conformité

  Concevoir, livrer et mettre en production une plateforme métier pour boulangerie-pâtisserie : extraction des factures par IA, calcul des marges et pilotage, puis l'itérer en une vraie offre produit commercialisable.